O orégão é uma planta do género Origanum do qual fazem parte mais de 200 espécies. Neste post vamos falar sobre o cultivo da espécie Origanum vulgare que é muito utilizada em várias cozinhas do mundo, mas principalmente na cozinha mediterrânica. É também considerada uma erva medicinal pelas suas propriedades antioxidantes e antibacterianas.
Em Portugal, no final da primavera e início do verão, o orégão pode ser encontrado nos campos, onde cresce de forma espontânea. Para quem não quer colher ou não tem acesso ás plantas autóctones, aqui fica o passo-a-passo para cultivar em vasos, no jardim ou na horta.
Sem comentários:
Enviar um comentário